Der herbe Met hat eine Restsüsse von ca. 35-45 g/l, und einen Alkoholgehalt von 14% vol. Dieser Met aus Wald- und Blütenhonig wird denjenigen empfohlen, die den Geschmack des lieblichen Mets aus Wald- und Blüten-honig lieben, aber denen die intensive Süsse und das Aroma zu stark überlagert. Der herbe Met eignet sich weniger zum Heissausschank. Hierzu ist der liebliche Honigwein weitaus geeigneter. Erhältlich ist dieser MET in 0,75 l Glasflaschen mit Korken 0,25 l mit Schraubverschluss und in dekorativen 0,75 l Steingutflaschen mit Korken
Kein Verkauf an Jugendliche unter 16 Jahren.